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羊肉烩豆腐的家常做法(羊肉烩豆腐的家常做法窍门)

2025-06-10 14:44:30 [悦刻正品直通车] 来源:悦刻正品Hub

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本文目录

  1. 什么蔬菜口感粘滑
  2. 丐菜怎么煮
  3. 家常蒸江米的家常家常做法

什么蔬菜口感粘滑

①山药,又称淮山药 ,做法做法是大全一种药食同源的蔬菜  。新鲜山药含有大量的软江软江粘液 ,给山药去皮时这种粘液就会流出来 ,菜的菜滑滑的家常家常、黏黏的做法做法 ,可能有些人会觉得有点恶心 。大全但事实上,山药的粘液是一种多糖蛋白质混合物,主要成分是黏蛋白和甘露聚糖,对人体有特殊的保健作用 。

有研究表明,山药中的粘液能够刺激和调节人体免疫功能 ,有助于增强机体抵抗力。同时 ,这种粘液还是很好的美容剂,它能减少皮下脂肪积累,增加粘膜和皮肤的润滑度,使肌肤更滋润滑嫩。此外,山药中的黏性蛋白还可以防止脂肪在心血管中沉积  ,从而避免动脉硬化的发生 。但是需要注意的是 ,处理山药时这种粘液弄到手上或脸上会引起皮肤瘙痒 。

②秋葵是富含黏液还被追捧为“绿色人参” 、“植物伟哥”的蔬菜。虽然秋葵的功效没有人们宣扬的那么神奇 ,但食用秋葵确实有很多好处。秋葵是由秋葵粘液 、秋葵外皮和秋葵籽共同组成的,秋葵粘液是其营养精华之一。这种黏液含有丰富的膳食纤维 、蛋白质 、维生素A 、阿拉伯聚糖、鼠李聚糖、半乳聚糖等 。秋葵粘液可以增强人体抵抗力、保护肠胃  、滋润皮肤和保持血管弹性,它还是人体关节的“润滑剂”。

③木耳菜柔嫩爽滑 ,但吃起来又带有木耳的爽脆。木耳菜营养价值也很高,含有丰富的膳食纤维、维生素A 、维生素B 、维生素C和蛋白质。木耳菜中的含钙量尤其丰富 ,约为菠菜的3倍 ,而且热量低 ,脂肪少 ,草酸含量也很低,是补钙优选蔬菜。此外  ,木耳菜粘液中的膳食纤维含量很丰富,食用后对防治便秘很有帮助。

丐菜怎么煮

1芥菜酸菜

准备食材如下 :芥菜适量,朝天椒适量,食盐80克 ,姜1块,花椒适量 ,大蒜适量 ,水适量

具体做法如下:青菜买回来先晒一天 ,把菜稍微晒干一些 ,准备好辣椒 ,花椒,大蒜  ,姜 ,洗干净擦干水分备用,在泡菜坛子里装上清水,加入食盐50克~80克左右  ,把以上的调料放到坛子里备用 ,洗干净晒好的青菜 ,用毛巾擦去多余的水分 ,将青菜放到坛子里 ,使劲压青菜 ,使水能没过青菜,在最上面撒上适量的盐,最后压上鹅卵石。(因为青菜会浮上来,压石头的作用就是使菜能完全泡在水里,如果有大块的鹅卵石最好,泡上3天到1周便可以拿出来做菜了!

NO.2清炒芥菜

准备食材如下 :芥菜150克,食盐3克,花椒6粒,小米椒两个 ,大蒜3瓣,植物油10毫升

具体做法如下 :芥菜摘去老叶 、洗净 ,用手折成小段,菜叶和菜杆分开,锅内倒入少许油,3成热时丢几颗花椒粒进去,然后将蒜片和小米辣也一并倒入,小火 ,煸香,先将菜杆倒入煸炒,当菜杆炒至5成熟时 ,下芥菜叶  ,转大火 ,一定要大火快炒 ,调入一点点盐 ,翻炒3 、4下,当菜叶刚刚打蔫 ,马上关火!

NO.3姜蓉芥菜

准备食材如下  :芥菜300克 ,姜30克,亚麻籽油20克 ,枸杞10克,盐2克,鸡粉0.5克 ,咖喱粉1克,酱油1匙,糖1克

具体做法如下:芥菜切成自己喜爱的大小 ,洗净,把姜去皮磨成茸后 ,用油爆香 ,混入其他调味料做成  ,取一锅水下姜片与一匙油,放入芥菜 ,待芥菜煮至刚熟,下枸杞子煮一分钟左右  ,把芥菜 、枸杞盛起 ,淋入姜茸调味汁,美味简单的姜茸拌芥菜就可以吃了 !

NO.4沙白芥菜汤

准备食材如下 :蛤蜊250克,芥菜250克,食盐1.5茶匙,鸡精1茶 ,匙姜5片,香油1茶匙,江米酒1汤匙,水1200毫升

具体做法如下 :沙白  、芥菜、姜备好,芥菜洗净折成段,锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片 ,沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒 ,用勺子去浮沫 ,放入芥菜 ,煮至芥菜软熟放入盐和鸡精,关火后淋入芝麻油!

NO.5咸蛋芥菜汤

准备食材如下  :芥菜400克 ,咸蛋2个  ,食油3汤匙  ,食盐1茶匙,红葱头2个 ,鸡精1/2茶匙,姜1小块

具体做法如下 :把芥菜洗净后在淡盐水浸泡几分钟 ,然后切长段,叶子和梗分开,把红葱头和生姜切片,热油锅把葱头和姜片下锅煸香,把葱姜和油一起移出汤锅 ,加入适量清火大火烧开,加入芥菜梗煮2分钟 ,把两个咸蛋打入锅内,再煮2分钟 ,把芥菜叶子加入锅内 ,再加入适量盐和鸡精,煮至叶子软下来即可 !

家常蒸江米的做法

1、食材:江米100克  、红枣20克 、花生米10克 、白糖10克。

2 、准备好材料,江米需要提前泡制2个小时 ,枣和花生米则每种都泡制10分钟即可。

3 、要把刚刚泡好的红枣去核  ,然后把去核的红枣和花生米放进锅里提前煮一下 。

4 、江米放入电饭锅中加水蒸30分钟,把刚刚煮过的红枣和花生米铺在碗底,在把蒸好的糯米取出铺在红枣碗里。

5、铺好之后压平就可以放在电饭煲里蒸了,蒸30分钟就可以了 ,取出之后倒扣在盘中撒上些白糖就可以吃了。

关于软江菜的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。

(责任编辑:悦刻正品优购)

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